İncesu Kayseri merkezine 30 kilometre uzaklıkta yer almaktadır. Kapadokya’ya yakın olmasından dolayı yapı olarak oraya benzemektedir.  İncesu üzümüyle ünlü bir yerdir. Her yıl üzüm festivali düzenlenir. Kara Mustafa Paşa Külliyesi, Viranşehir Roma Mezarlıkları, Kırklar İni ve Tenten İni, Tekgöz Köprüsü görülmesi gereken yerler arasındadır. Burası etli mantı, sıkma mantı, soğanlı mantı ve peynirli mantısıyla ünlüdür.  Arzunuza göre tadabilirsiniz.İncesu’ya merkezden kalkan dolmuşlarla ulaşabilirsiniz.

Kayseri İncecu Tekgöz Köprüsü Kayseri İncecu’da Tekgöz Köprüsü

Tekgöz Köprüsü ilçenin kuzeyinde Kızılırmak üzerinde yer alır. Kanuni Sultan Süleyman döneminde Hacı Ali Şir bazı belgelerde de Mimar Sinan tarafından yapıldığı söylenmektedir. Köprünün uzunluğu 120 metre, kemeri 27 metre çapındadır. Köprü 18 metre yüksekliğe sahiptir. Küçük kemeri ise 11,5 metre çapında ve 7,5 metre yüksekliği vardır. Arkadaşlarınızla birlikte köprünün kenarında çadır kurabilir köprü üzerinde çayınızı veya biranızı yudumlayarak güneşin batışını izleyebilirsiniz.