Kastamonu Gezi Rehberi

---

Kastamonu birçok doğa sporu için elverişlidir

Coğrafi olarak zengin bir konuma sahip olan Kastamonu; denize kıyısı olması, kayak merkezleri, tarihi yapılar, doğal zenginliği ile birçok doğa sporunu yapmaya elverişlidir. Kastamonu'da yapılabilen doğa sporlarını şöyle sıralayabiliriz; olta avcılığı, dağ yürüyüşü, doğa yürüyüşü, kaya tırmanışı, kampçılık, avcılık, yamaç paraşütü, dalgıçlık, rüzgar sörfü, çim pateni, jeep safaridir. 

---

Şapka ve Kıyafet Devrimi’nin ilk adımı Kastamonu’da atıldı

Eski bir yerleşim alanı olduğu bilinen Kastamonu yöresi M.Ö. 18. Yüzyılda Gas'lara ev sahipliği yaptı. Adını da muhtemelen bu kavimden alan Kars, daha sonraları sırasıyla; Hititler, Frigler, Kimmerler, Lidyalılar, Persler, Pontuslular, Romalılar ve Bizanslılar' ın egemenliği altına girdi. Romalıların bu yörede kurduğu Paflagonia adlı eyaletin merkezi olan Pompeipolis höyüğü, bugünkü Taşköprü ilçesi olduğu biliniyor.

---

Öte yandan Bizans hanedanı Kommenoslar tarafından yapılan ve Kastamonu şehrinin tarihsel yapısını belirleyen Kastamonu Kalesi, görkemli görüntüsüyle ziyaretçilerini selamlamaya devam ediyor. Anadolu'ya Türklerin gelmesinden sonra Danişmentlilere, Anadolu Selçuklularına, Çobanoğullarına, Candaroğullarına (İsfendiyaroğullarına), Osmanlı İmparatorluğuna kapılarını açan Kastamonu, bu medeniyetleri bağrına bastı. Fatih Sultan Mehmet döneminde Osmanlı Devletine bağlanan Kastamonu’da, herhangi bir istilaya veya çatışma yaşanmadı.

---

Kadınlar Milli Mücadele’nin sıra neferi oldu

Milli Mücadele sırasında lojistik destek açısından en güvenilir bölge olan Kastamonu, İnebolu Liman’ından Ankara'ya malzeme, cephane ve asker sevkiyatında önemli fayda sağladı. Yöre halkı yaz kış demeden bölgenin güç ulaşım koşullarına rağmen topyekun bu mücadeleye destek verdi. Şehit Şerife Bacı, Halime Çavuş bu olağanüstü fedakarlığın ve cesaretin sembol isimlerden oldu. İnebolu'da Kayıkçılar Loncası İstiklal Madalyası ile ödüllendirildi. Türkiye'nin çağdaşlaşmasında da Kastamonu kayda değer öneme sahip. Mustafa Kemal Atatürk 23 ila 31 Ağustos 1925 tarihleri arasında ‘Şapka ve Kıyafet Devrimi'ni Kastamonu ve İnebolu'da başlattı.

---

Kastamonu’nun doğal ve tarihsel güzellikleri ile buluşmaya hazır mısınız?

Kastamonu Arkeoloji Müzesi

İl merkezinde Cumhuriyet Mahallesi’nde bulunan Kastamonu Arkeoloji Müze binası 1917 yılında inşa edildi. Mimar Kemalettin Bey tarafından yapılan bu bina, İttihat ve Terakki cemiyeti, parti binası ve 2. İstiklal Mahkemesi olarak kullanıldı. Günümüzde ise arkeoloji müzesi olarak hizmet veren binada Kastamonu ve çevresinde yapılan arkeolojik çalışmalar sonucu elde edilen Roma, Bizans, Candaroğulları Beyliği ve Osmanlı Dönemine ait buluntular sergileniyor. Bunlar dışında müze içinde birçok lahit ve heykeller bulunan müze yürüyerek ulaşılabilirsiniz.

---

Kastamonu Kalesi

İl merkezinde Atabey Gazi Mahallesi’nde yer alan Kastamonu Kalesi, 112 metre yüksekliktedir. 12 yüzyılda Bizans Döneminde yapılan kale; Candaroğlu Beyliği ve Osmanlı döneminde onarımdan geçirildi. Bugünkü şekli Osmanlı dönemini andıran kale, 155 metre uzunluğa ve 50 metre genişliğe sahiptir. Günümüze bu kalenin surları, duvarları, kuleleri ve burçlarına ulaşıldı. Kastamonu merkezde bulunan Sinanbey Parkı’ndan Şeyh Şaban-ı Veli Külliyesine giden yoldan ulaşım sağlayabileceğiniz kaleye dolmuşlar da gidebilirsiniz.

---

Valla Kanyonu

Kastamonu ili Pınarbaşı ilçesine bağlı Muratbaşı Köyü sınırları içinde yer alan Valla Kanyonu, ilçe merkezine 26 kilometre mesafededir. Valla Kanyonu Devrekani Çayı ile Kanlıçayın birleştiği yerden başlar. Muratbaşı Köyü’nden Valla Mahallesine kadar stabilize bir yol bulunur ve bu yol sayesinde kanyona ulaşmak mümkündür. Valla Mahallesi’nden sonra yaklaşık 1.5 kilometre orman içinde patika bir yol ile devam edilir.

---

Ilıca Şelalesi

Pınarbaşı ilçe merkezine 12 kilometre mesafede ve Ilıca Köyü içinde yer alan Ilıca Şelalesine ulaşmak için Ilıca Köyünden yaklaşık yarım saat patika bir yoldan yürümelisiniz. Şelale 10 metre yükseklikte dökülür ve burada bir havuz oluşur. Şelale suyunun döküldüğü bu havuzun etrafı ağaç ve bitkilerle muhteşem bir manzara sergiler. Şelale çevresinde gezinti yapabilir ve suyun oluşturduğu kayalar da birbirinden güzel fotoğraflar çekebilirsiniz.

---

Gideros Koyu

Cide ilçe merkezine 11 kilometre mesafede yer alan Gideros Koyu; meşe, kayın ve çam ağaçlarının yeşillikleri arasındadır. Doğal güzellikleri ile ön plana çıkan koyun adı Cenevizliler döneminden gelir. Burada iki tane balıkçı lokantası ve birkaç ev bulunur.

---

Kastamonu Saat Kulesi

İl merkezinde Hükumet Konağı’nın arka tarafında bir tepe üzerinde yer alır. 1885 yılında İstanbul Sarayburnu’ndan buraya getirilen yapı, burada aynı şeklide inşa edildi. Sultan II. Abdülhamit zamanında yapılan kale, kare bir kaide üzerinde yer alır. Kastamonu Saat Kulesi, 12 metre yüksekliktedir ve açık sarı ve açık yeşil kesme taşlardan inşa edilmiştir. İki katlı olan kulenin üzeri piramidal bir örtü ile örtülüdür ve günümüzde kule hala kullanılır.

---

Liva Paşa Konağı ve Etnografya Müzesi

Mirliva Sadık Paşa tarafından 1879-1881 yılları arasında inşa edilen Liva Paşa Konağı ve Etnografya Müzesi, 1978 yılında Kültür Bakanlığı tarafından restore 1997 yılında müze olarak hizmete açıldı. İki girişi bulunan müze, üç katlıdır ve  müze giriş katında Kastamonu’nun tarihi yansıtan fotoğraflar yer alır.

---

Ilgaz Doruk Mevkii

Çankırı ve Kastamonu ilerimizin sınırları içerisinde bulunan ve turizme katkı sağlayan Ilgaz Doruk Mevki, iki ille sınırı bulunan bu doğa harikası Ilgaz doruk mevki her mevsimde farklı bir yönüyle her yıl yerli ve yabancı turistleri ağırlar. Kış ayında birçok ziyaretçi açısından cazibe noktası olan Ilgaz Doruk Mevkii, yaz aylarında doğa sporları ile tercih edilen konumdadır. Buraya gelen ziyaretçiler kışın gönüllerince kayak yapabilir ve kuzey yamacında bulunan konaklama tesislerinde konaklayabilirsiniz.

---

Küre Dağları Milli Parkı

Küre Dağları Millî Parkı, Karadeniz Bölgesinin batısında Küre Dağları üzerinde yer alır. Park Kastamonu ve Bartın il sınırları içindedir. Türkiye’nin varlığını koruyan nadir yerlerden biridir ve birçok güzelliği bünyesinde barındırır. Sizin de yolunuz Kastamonu’ya düşerse mutlaka uğrayın. Temiz havası ve bol oksijeni ile tatilinize huzur dolu dakikalar depolayabilirsiniz.

---

Seyahat ajandanızda festivallere de yer açın

Batı Karadeniz’in önemli şehirlerinden Kastamonu; tarihini, kültürünü ve ürünlerini düzenlediği festivallerle dünyaya tanıtmayı amaçlıyor.  Herkesin kendisine göre bir etkinlik bulabileceği Kastamonu, festivallerine bir göz atmanız öneririz.

---

Heyamola Deniz Şenlikleri Kültür ve Sanat Festivali

Kurtuluş Savaşı sürecinde önemli bir görev üstlenen İnebolu ilçesi, Beyaz Şeritli İstiklal Madalyası’nı almıştır. Bu unvana duyulan saygı ve cesur denizcilik ruhunu gelecek nesillere aktarmak için, her yıl temmuz ayında Deniz Şenlikleri ve Kültür Festivali’nde sergiler, dans gösteriler,, yarışmalar ve konserler ile yerli ve yabancı birçok turist katılım sağlar.

Uluslararası Kültür ve Sarımsak Festivali

Türkiye‘de sarımsak denince akla gelen ilk yer Taşköprü’dür. ‘Doğal Antibiyotik’ olarak da bilinen Taşköprü sarımsağının küresel ölçekte tanıtımı için belediye, 30 Uluslararası Kültür ve Sarımsak Festivali düzenler. Dört gün süren festival; at yarışları, cirit gösterisi, güzellik yarışması ve en iyi sarımsak üreticisi yarışmalarının yanı sıra, ünlü sanatçıların konserlerine de ev sahipliği yapar.

---

Bu tatlar, damak zevkinize başka tatlar sunacak

Kastamonu’nun yöresel yemekleri kenti ziyaret edenleri kendine hayran bırakıyor. Şehir, kendi ürünlerini mutfağına da yansıtıyor. Tosya üzümü ve pirinci, İnebolu kestanesi, Azdavay armudu, Araç ceviz ve kızılcığı, Taşköprü eriği ve sarımsağı; şehrin en meşhur ürünleri arasında yar aır. Hamur işi ve et yemeklerinin ön planda olduğu Kastamonu mutfağı, oldukça geniş bir menüye sahiptir.

---

Etli Ekmek

Her ne kadar ‘Etli Ekmek’ denince aklımıza Konya gelse de, Kastamonu’nun etli ekmeği, damaklarınızda farklı bir tat bırakacak. Önce Anadolu’da sıkça kullanılan sac, hamuru pişirmek için hazır hale getirilen hamur, pişirililir ve içine kıyma konulduktan sonra kapatılır.

---

Banduma

Hamur işi ve etin bir araya geldiği bir yemek olan banduma, karbonhidrat ve protein açısından zengin bir yemektir. Hindi eti, yufka ve cevizden yapılan yemekte hindi eti yerine tavuk eti de tercih edilebilirsiniz.

---

Patates Paçası

Patates paçası, meşhur Taşköprü sarımsağının kullanıldığı bir lezzet olarak karşımıza çıkar. Patates haşlandıktan sonra ezilerek püre haline getirilir. Püre haline gelen patates daha sonra nişasta, yoğurt ve sarımsak ile karıştırılır. Hazırladığınız karışımı ocakta ya da fırında pişirebilirsiniz.

---

Ekşili Pilav

Et ve hamur işinden biraz uzaklaşıp, baklagillere ve sebzelere doğru yol aldığımızda ekşili pilavla karşılıyoruz. İnce bulgur ve mercimek pişirilirken bir yandan da soğan ile tereyağı hazırlanır.

---

Püryan Kuyu Kebabı

Yaklaşık 1.5 metre derinliğindeki özel kuyuların alt kısmında ateşte pişirilen Püryan Kuyu kebabında, yakılan ateşin ve kuyunun özelliği belirleyicidir. Daha sonra pişirilmeye hazır hale getirilen kuzular, közlenen ateşin üzerine konulur. Böylece etin yağları tepside birikir. Bu işlemden sonra kuyunun kapağı kapatılır. Burada bilinmesi gereken detay ise; kapak kapatıldıktan sonra çevresi çamurla kaplanır. Yaklaşık iki saat sonra kebap yemeye hazırdır.

---

Sakinliği ile dikkat çeken Kastamonu sizi biraz şaşırtabilir

Kastamonu sakinliği ve soğuk geçen kışları ile bilinen bir şehirlerimiz arasında yer alır. Kış aylarında soğuk havanın iyice kendini hissettirdiği akşam saatlerinde şehir merkezinde kimse kalmaz. Bu nedenle de gece hayatı daha çok Ilgaz Milli Parkı ve çevresinde yer alan oteller içindeki bar ve restoranlarda yaşanır. Ayrıca şehir merkezi içinde birkaç tane de olsa açık kalan işletme bulunuyor.